Pohjoisten makujen valitut viettelykset
Keittiömestarimme Chef de Rôtisseur Pedro Fernández Terrés suunnitteli rakkaudella Kilpimenun, jolla juhlistamme Oulun Euroopan kulttuuripääkaupunkivuotta kanssasi.
Kilpimenullemme on myönnetty Arctic Food Lab -tuotemerkki. Se kertoo, että herkkumme ovat syntyneet pohjoisen puhtaan luonnon antimia hyödyntäen ja alueemme ruokaperinnettä vaalien – tuttuun tyyliimme ripauksella jotain uutta ja yllätyksellistä!
Illallismenua tarjoilemme seuraavina aikoina:
ti–to klo 15–22 (viimeiset tilaukset klo 20.30)
pe klo 15–23 (viimeiset tilaukset klo 21.30)
la 13–23 (viimeiset tilaukset klo 21.30)
Tutustu näihin keittiömme valitsemiin parhaisiin paloihin ja nauti!
Varaa pöytä
Parasta Puistolasta
Me Puistolassa vaalimme käsillä tekemisen jaloja taitoja sekä köökimme ammattitaitoa ja kokemusta. Ravintola Puistolalle onkin myönnetty Paistinkääntäjien kilpi, joka on järjestön korkein ravintolalle myönnettävä tunnustus. Kilpi on merkki ruoka- ja palvelutuotteiden korkeasta tasosta. La Confrérie de la Châine des Rôtisseurs Finlande, Paistinkääntäjät Ry, on Suomen merkittävin kansainvälinen gastronominen järjestö.
Puistolan henkilökunnasta paistinkääntäjien jäseniä ovat ravintoloitsija Sari-Helena Forsman (Vice-Echanson d’Oulu), talousjohtaja Erik Forsman (Vice-Argentier d’Oulu), ravintolapäällikkö Leevi Forsman (Maître Restaurateur) sekä keittiömestari Pedro Fernández Terrés (Chef Rôtisseur).