Fontanafredda Wine & Dinner 12.11.

Puistolan marraskuu maistuu Piemontelta!

Tervetuloa nauttimaan viiden ruokalajin illallinen täydellisen sopivine viineineen Fontanafreddan viinitalolta. Wine & Dinner -ilta piristää pimeneviä iltoja Puistolassa keskiviikkona 12. marraskuuta klo 18.30.

Viisi ruokalajia viinikaatoineen ja alkumaljoineen on 120 €/hlö. Tilaisuus on täyteen varattu!

Illan aikana Puistolan keittiömestari Pedro Fernandez Terres loihtii laatimansa unelmaisen viiden ruokalajin menun yhdessä keittiötiiminsä kanssa herkuttelijoille. Annosten kera tarjoillaan täydellisen sopivat juomat alkumaljaa myöten. Tarjolla on tietenkin myös tarinoita viinien takaa, kun Fontanafreddan tuotantoa esittelee viinitalon export manager Fabio Bosio. Fabio on kiertänyt ympäri maailmaa imemässä itseensä viininteon saloja ennen paluutaan kotiseudulleen Piemonteen ja Fontanafreddalle.

Fontanafredda on kansainvälisesti tunnettu erityisesti Barolo-viineistään ja lukeutuu Piemonten merkittävimpiin viinintuottajiin. Italian ensimmäisen kuninkaan Victor Emmanuel II:n vuonna 1858 perustama viinitalo kerää rypäleet omien tarhojensa lisäksi lähes 400 sopimusviljelijän palstoilta Piemonten kaikilta merkittävimmiltä alkuperäalueilta. Tilan yhteydessä toimii viini- ja ruokatarvikekaupan sekä ravintoloiden lisäksi samanniminen luonnonsuojelualue, jonka tarkoituksena on ylläpitää alueelle tyypillistä kasvillisuutta ja eläinkuntaa.
Tilaisuus toteutetaan yhdessä Winestaten kanssa, ja paikalle saapuu myös maahantuojan asiantuntija Katariina Immonen.

Illan hinta on 120 € / hlö, ja se sisältää alkumaljan ja viisi ruokalajia viinikaatoineen.

Menu on laktoositon, pyydettäessä gluteeniton. Huomaathan, että valitettavasti emme voi huomioida muita erityisruokavalioita.

Varaa paikkasi unohtumattomaan iltaan pian, sillä paikkoja elämykseen on rajallinen määrä!