Lurton Wine & Dinner to 12.11.2026

Viisi ruokalajia viineineen – tervetuloa tutustumaan Domaines François Lurtonin (Ranska) valikoimaan!

Tervetuloa viihtymään ja nauttimaan herkullisista mauista pimenevään vuodenaikaan!
Illan aikana Puistolan keittiömestari Pedro Fernandez Terres loihtii laatimansa syksyisen viiden ruokalajin menun yhdessä keittiötiiminsä kanssa. Annosten kera tarjoillaan täydellisen sopivat juomat alkumaljaa myöten. Tarjolla on tietenkin myös tarinoita viinien takaa, kun Domaines François Lurtonin tuotantoa esittelee viinitalon Export Sales Manager Clara Bru.

Lurtonin viidennen sukupolven edustaja François ei seurannut perinteisiä bordeaux’laisia polkuja. Hän oli ensimmäisten joukossa ”flying winemaker” eli lentävä viinintekijä, joka etsii parhaimman terroirin maarajoista välittämättä. Nykyään François Lurton tekee viiniä Ranskassa, Espanjassa, Argentiinassa ja Chilessä. François Lurtonin viinitarhat ovat biodynaamisesti hoidettuja ja viini tehdään mahdollisimman luonnonmukaisesti nykyaikaista teknologiaa hyödyntäen. François pyrkii tiiminsä kanssa löytämään kullekin maaperälle parhaiten sopivan rypäleen. Tavoitteena on tehdä luomuviinejä, jotka maistuvat paremmilta kuin perinteisin keinoin viljellyt viinit. Viinit ovat puhtaita ja tyylikkäitä, ranskalaiseen tyyliin tehtyjä, mutta sisältävät aina kasvupaikkansa tuomia alueelle tyypillisiä vivahteita. Illan aikana nautittavat viinit ovat Ranskasta.
Tilaisuus toteutetaan yhdessä Winestaten kanssa, ja paikalle saapuu myös maahantuojan asiantuntija Katariina Immonen.

Illan hinta on 120 € / hlö, ja se sisältää alkumaljan ja viisi ruokalajia viinikaatoineen.
Menu on laktoositon, pyydettäessä gluteeniton. Huomaathan, että valitettavasti emme voi huomioida muita erityisruokavalioita.

Tervetuloa!